К такому выводу пришли американские ученые. Для того, чтобы это выяснить, им пришлось провести эксперимент, в котором приняли участие около 800 подростков в возрасте от 14 до 18 лет. Для того, чтобы зафиксировать изменения, учеными были взяты за основу теломеры (концевые участки хромосом, которые выполняют защитную функцию).
Известно, что их длина является показателем состояния человеческого организма. С каждым годом их длина уменьшается, что и является показателем старения. Что касаемо эксперимента, учеными было замечено, что теломеры подростков, употребляющих более 5 г соли в день, оказались намного короче, чем у остальных.