Содержащийся в винограде полифенол благотворно влияет на состояние человека: благотворно влияет на печень, уменьшает брюшной жир, улучшает состояние почек, является мощным антиоксидантом.
Это выяснили ученые из мичиганского университета здравоохранения. Они провели эксперимент с участием добровольцев, употребляющих виноград на постоянной основе, и наблюдали за состоянием их здоровья. В результате ученые пришли к выводу, что виноград полезен для профилактики диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.