Все знают, что сладкое активизирует работу мозга, поэтому перед экзаменами родители стараются подкормить чад шоколадом с соком. Однако американские ученые получили доказательства того, что такое поведение ошибочно.
В ходе экспериментов над крысами группа ученых из Университета штата Калифорния в Лос-Анджелесе обнаружила, что при регулярном включении в рацион грызунов фруктозы происходит ухудшение взаимосвязей между клетками мозга. Употребление больших количеств фруктозы ухудшало способности крыс к запоминанию.
Во время стрессовых ситуаций, к которым относится и экзамен, мозг должен работать как можно эффективнее. Чтобы его правильно подпитать, нужно употреблять глюкозу, которая содержится в богатых углеводами продуктах.
Однако ученые не рекомендуют увлекаться шоколадом, печеньем, конфетами и сахаром. Перед умственной работой исследователи рекомендуют подкрепиться свежими фруктами, бутербродом из цельнозернового хлеба, семгой, супом, сыром, йогуртом, орешками либо сухофруктами.
Новости медицины