По мнению ученых из Бостонского университета, кофе способен не только зарядить бодростью, но и защитить от болезней десен. Такой вывод ученые сделали после проведенного эксперимента, показавшего, что люди, употребляющие кофе, менее склонны к такому неприятному заболеванию, как пародонтоз.
Определенную роль в этом играют антиоксиданты, однако пока специалисты не могут точно объяснить этот процесс. В исследовании приняли участие 1152 человека, обращавшиеся к стоматологам в период с 1968 по 1998 годы, также ученым была предоставлена информация о количестве употребляемого кофе. Кроме этого, во внимание были приняты многочисленные факторы риска, которые влияют на развитие заболеваний десен.
Выяснилось, что употребление кофе оказывало на людей защитное воздействие, предотвращая некоторые заболевания десен. В дальнейшем ученые планируют провести еще ряд исследований для определения причины возникновения данного эффекта.